Cursus Basisniveau 3 Geplaatst op 5 augustus 2021 door Tom Welkom bij Basisniveaucursus quiz 3. Bij deze quiz kan je de vragen testen op het niveau van SDEN en WSET. Na de quiz vind je de antwoorden op de vragen en welke goed en fout had. Veel Succes met het spelen van de quiz. Wat regel je met bladmanagement?Het tegengaan van schimmels en rotRijping, suikeropbouw en de hoeveelheid zonlicht van de druivenHet voorkomen dat druiven te kort aan de stok groeienZorgen dat witte druiven een blauwe kleur krijgen Wat is een geijkte uitspraak in Bordeaux?Blauwe druiven zijn altijd superieur aan witte druivenZoals een wijn in Margaux smaakt, smaakt deze nergensVan goede druiven kan je slechte wijn maken, maar van slechte druiven kan je geen goede wijn makenWanneer de zon schijnt hebben de druiven geen last van regen Welk van de volgende bodemsoorten komen voor bij het wijnmaken? (Meerdere antwoorden goed)KiezelAsfaltGranietKleiBakstenenKalkMozaïek Wat was de naam van de druifluis in Europa?Phylloxera VastmakisDruivetitusPhyloxera VastatrixBotrytis Cinerea Welk land heeft geen last gehad van de druifluis?FrankrijkDuitslandNieuw-ZeelandChili Waar vind je tannine in de druif?Schil, steel en vruchtvleesSchil, steel en pulpSchil, steel en pitSchil, steel en bladeren Hoeveel procent van de druif bestaat uit water?10%25%45%85% Kleur komt uitsluitend uit de schil van de druifWaarNiet waar Welke uitspraak is waar over roséRosé kan gemaakt worden door rode wijn lang in de zon te laten oxiderenRosé kan gemaakt worden door aan witte wijn kleurstof toe te voegenRosé uit de Provence is altijd ligt en mineraalDe kleur van rosé komt uit de schillen van de gebruikte druiven Wat zijn goedkoper vervangers van houtgebruik? (Meerdere antwoorden goed)HoutsnippersHoutaroma'sHoutchipsHouten plinten Hoe wordt zwaveldioxide ook wel genoemd?Bordeause PapZuurstof in de druivenFotosyntheseSulfiet Wat is de gemiddelde prijs voor het kopen van wijn in Nederland2,50 euro per fles4 euro per fles6,50 euro per fles10 euro per fles Leisteen is de ideale bodemsoort voor rieslingWaarNiet waar De bedoeling van walsen van wijn is:Zorgen dat de wijn meer kleur krijgtZorgen dat de wijn opent door toevoeging van zuurstofBepalen welk druivensoort gebruikt wordtZorgen dat de kurksmaak verdwijnt Wat betekend petillant of frizzante?Vol bruisend tot 3,5 barLicht bruisend tot 1,5 bar Wat is de inhoud van een barrique? (houten wijnvat)15 Liter150 Liter225 Liter450 Liter In Hongarije kent men de term puttonyos. Wat is waar over deze term?Dit is een puntensysteem voor de hoeveelheid zuur in de wijnDit is een vorm van snoeien waarbij de toppen van de wijnstokken handmatig worden gesnoeidDit is een mand met volledige door botrytis aangetaste druivenDit is een benzineachtig aroma wat als fout in de wijn wordt gezien Wat is een flûte?Een smal hoog glas, waarin de koolzuur beter behouden blijftEen lange smalle wijnton waarin de wijn bewaard wordt.De vorm fles die vaak in Italië gebruikt wordt voor wijnen van verdicchio-druiven.Letterlijk een fluitje om medewerkers in de wijngaard te attenderen op pauzes Zweigelt is een kruising van:Blaufränkisch en Pinot NoirBlaufränkisch en CinsaultBlaufränkisch en Sankt LaurentBlaufränkisch en Merlot Typische Zuid-Afrikaanse druiven zijn? (Meerdere antwoorden goed)MerlotShirazPinotageChenin BlancPinot NoirHanepoot Een beroemd wijngebied in Frankrijk is:StellenboschOregonCoonawarraElzas Welke van de onderstaande antwoorden is een bekend wijngebied in Nieuw- Zeeland?JuraWellingtonMarlboroughWashington Druppelirrigatie is een bekend fenomeen uitgevonden in?DuitslandJapanSpanjeChili Time is Up!Time is Up!
